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2021-03-23
我們都知道干燥劑的主要成分是無水氯化鈣,那么選用無水氯化鈣為什么能做干燥劑呢?
氯化鈣和氨氣結合了,就像和水結合一樣,生成氨合氯化鈣,氨的個數不確定,視情況而定 ,能到達8個CaCl2+8NH3==CaCl2*8NH3
氯化鈣氯化鈣有高溶解度、高溶解熱、極強的吸濕性的物理性能,它不僅僅能結合結晶水,還吸收大量水分但是無水氯化鈣為什么它不能干燥NH3?
氯化鈣不僅僅是在工業生產中有利用，而且在啤酒加工中也發揮了不小的功效。下面我們針對氯化鈣在啤酒加工中的優勢作用為您簡單的做下分析。
在啤酒的加工中，加入氯化鈣可以促進負電荷的蛋白質絮凝。鈣離子在啤酒釀制可以調理糖化醪液和麥汁PH值。在這其中，鈣能夠提供啤酒酵母生命活動的必要元素，增進酵母的生長。在生產中，低濃度時呈正效應，高濃度時呈負效應，鈣離子與細胞壁蛋白聯系，為酵母細胞提供良好的環境。因為它在空氣中易吸收水分發生潮解，易溶于水，同時放出大量的熱（氯化鈣的溶解焓為-176。另外，在發酵過程中形成氯化物來操控發酵中微生物的增長。
此外，在加工生產過程中，利用氯化鈣能夠加強在啤酒生產中的酵母凝聚性、酒精體積比、產酸狀況、合理運用氯化鈣以優化啤酒技術和口感氯化鈣，氯化鈣是如何進行啤酒加工讓啤酒的口味更佳。
氯化鈣的用途很廣，無論是工業還是建筑業，都可能用到它。同時，氯化鈣在道路防凍、養護等方面，也有獨特的作用。
道路防凍、養護及灰塵控制
氯化鈣是道路融雪劑、防凍劑和防塵劑，同時對路面和路基有良好的養護作用。它通常以液態或固態單獨使用，但更多時候則添加少量氯化鈉和沙子混合使用。氯化鈣有凝結水的作用，因此這種混合物能夠長期附在路面上并保持潮濕，增加路面粘著力，可減少事故發生，對偶發性冰雪天氣引發的道路問題可起到預防作用。另外，由于氯化鈣的特性，用其處理路基及路面能使道路表面沙石與路基更牢靠的結合在一起，防止路面出現洗衣板狀車轍，同時又能減少道路灰塵。氯化鈣可用于血鈣降低引起的手足搐搦癥以及腸絞痛,輸尿管絞痛等。
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